23. oktoober 2009

Kohupiimapannkoogid pirni-ingveri toormoosi ja jäätisega

Poleks uskunudki, et pirn ja ingver võivad nii hästi kokku sobida. I-le paneb täpi muidugi jäätis... Moos tuleb parem, kui pirnid on hästi magusad ja mahlased.

Vaja läheb:
200g kohupiima(pastat)
2 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1 muna
2 sl mannat
2 dl jahu 
 
1 pirn
0,5 cm jupp ingverit
isu järgi vanilje jäätist


Tee nii:

Klopi muna suhkrutega lahti, lisa kohupiim, jahu ja manna ning sega ühtlaseks taignaks. Prae õlis väikesed lusikapannkoogid. Koori pirn ja eemalda südamik. Suru viljaliha kahvliga katki. Sega hulka riivitud ingver. Serveeri pannkooke pirni-ingverimoosi ja jäätisega.

Kommentaare ei ole:

Kööginurk

Related Posts with Thumbnails