30. mai 2012

Lihtsalt valmiv rabarberi limonaad - mõnus jahutus kuumaks suvepäevaks

Kuumast suvepäevast täna küll mõtet rääkida ei ole, sest õues on 7 kraadi sooja ja ilm meenutab pigem sügist. Ilmataat on ära keeranud! Aga kasutagem siis veidi kujutlusvõimet: istud terrassil nina päikse poole... kuumus piinab, lausa kõrvetab.. janu on, hirmus janu... ja siis meenub kann rabarberi limonaadi... värskendavat ja külma... laod klaasi  poolenisti jääkuubikuid täis ja ujutad limpsiga üle...mmm! Vot nii peaks praegu olema! 



Põhimõtteliselt on tegu gaseeritud veega, millele annab maitset värske rabarberi mahl ja suhkur. Viimast võibki lisada pigem oma maitse järgi vastavalt sellele, kas meeldib hapukam või magusam jook. Mõnusalt kihisev ja sõltuvust tekitav! Hea alternatiiv lastelauale poest ostetud limonaadi asemel, mis lisaks suurele suhkrusisaldusele peidab endas ka palju lisaaineid. 

Kui tavalise suhkru asemel kasutada fariinsuhkrut, siis tekib joogile veidi kalja meenutav maitse. Kah mõnus!

Vaja läheb:
3 väikest rabarberivart
4 spl suhkrut
1 l gaseeritud vett
jääkuubikuid

Tee nii:
Viiluta rabarberivarred õhukesteks viiludeks ja sega suhkruga. Jäta seisma (ca 15 minutiks) kuni suhkur on sulanud ja rabarberi mahlaga segunenud. Vala peale gaseeritud vesi ja jääkuubikud. 

Kogus: 1 liiter.

2 kommentaari:

H ütles ...

Andra, kust sellised ägedad pudelid leiab - see teeb koosluse veel täiuslikuks? :)

Andra ütles ...

Need pudelid leidsin taaskasutuspoest :)

Kööginurk

Related Posts with Thumbnails